Dlaczego świat wellness oszalał na punkcie grzybów funkcjonalnych?
Jeszcze kilka lat temu grzyby funkcjonalne kojarzyły się głównie z niszowymi produktami dostępnymi w sklepach ze zdrową żywnością. Dziś coraz częściej pojawiają się w suplementach, kawach funkcjonalnych, kakao, mieszankach latte czy codziennych rytuałach wellness. Ich popularność wyraźnie wzrosła wraz z rosnącym zainteresowaniem naturalnymi składnikami i bardziej świadomym stylem życia.